반응형 지속가능한삶1 건강과 지구를 지키는 식단, 비건이 뜨는 이유 대공개 채식을 넘어서 이제는 ‘비건’이 대세가 되고 있어요. 단순히 고기를 먹지 않는 수준을 넘어서, 환경도 생각하고 건강도 챙기는 스마트한 선택으로 자리 잡고 있죠. 특히 2025년 들어서면서 비건 식단은 더 이상 소수의 식단이 아니라, 누구나 한 번쯤은 도전해보는 건강 트렌드로 떠오르고 있어요. 비건 식단은 고기, 생선, 달걀, 유제품까지 동물성 식품을 모두 배제하고 오직 식물성 식재료로만 구성된 식단이에요. 그런데 요즘은 단순히 동물 보호 때문만이 아니라, 체중 감량이나 당뇨 관리, 심혈관 건강 개선 같은 건강상의 이점을 보고 시작하는 사람들이 많아졌어요. 물론 환경 보호에도 엄청난 영향을 주기 때문에 ‘착한 식단’이라고도 불릴 정도예요. 하지만 막상 시작하려고 하면 “단백질은 어떻게 채워?”, “맛있게 .. 2025. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
